Miód leśny

Najbardziej uniwersalny. Zapach ma slaby, lekko korzenny, a smak mało słodki, łagodny. Najczęściej barwa od jasnobrunatnej do zielonkawobrunatnej. Po skrystalizowaniu jaśniejszy. Zawiera ponad 50% spadzi i nektar roślin rosnących w lesie (malina, jeżyna, poziomka).
Stosowany jest w chorobach górnych dróg oddechowych, przeziębieniach i anemiach. Poprawia pracę serca. Działa uspokajająco na system nerwowy.